Offertförfrågan

Ring oss på 0739-82 62 30 eller använd kontaktformuläret nedan.

[contact-form-7 404 "Not Found"]

Boka hembesök

Ring oss på 0739-82 62 30 eller använd kontaktformuläret nedan.

Meny

 

Tapas

Att börja med

  1. 1 AIOLI 27:-
    Vitlöksmajonnäs (vegetarisk)
  2. 2 CESTA DE PAN CAMPESINO  CON MOJOS , ACEITE , MOJO ROJO, AIOLI, Y  MOJO VERDE53:-
    Korg med levainbröd (surdegsbröd) med dip, olja , mojo rojo, aioli, och mojo verde
  3. 3 CESTA DE PAN CAMPESINO 32:-
    Korg med levainbröd (surdegsbröd), (vegetarisk)
  4. 4 PAN AL AJILLO 48:-
    Vitlöksbröd
  5. 5 ACEITUNAS BARIADAS 40:-
    Marinerade oliver i salmuera
  6. 6 ALMENDRAS MARCONA SALADAS 35:-
    Saltade Marconamandlar
  7. 7 PATATAS FRITAS CON PIMENTON PICANTE 35:-
    Chips med pimenton
  8.  

From the Sea /Fisk & Skaldjur

  1. 8 GAMBAS AL PIRI PIRI & HOT CHILLI PEPPER 74:-
    Gambas i olivolja, vitlök och chilli
  2. 9 LANGOSTINOS A LA PLANCHA (2 UNIDADES)  75:-
    Grillade Langostinos med aioli
  3. 10 CAMARONES AHUMADOS CON AIOLI  69:-
    Rökta Isvavsräkor
  4. 11CALAMARES A LA ANDALUZA 65:-
    Friterade bläckfiskringar med alioli & citron
  5. 12 TACOS DE BACALAO PIL PIL 75:-
    mumsbitar Bacalao pil pil
  6. 13 MEJILLONES A LA MARINERA 65:-
    Musslor i Marinerasås
  7. 14 BOQUERONES49:-
    Boquerones
  8. 15 PULPO A LA MADRILEÑA 59:-
    Pulpo på Madridsvis
  9. 16 NAVAJAS A LA PLANCHA 79:-
    Knivmusslor med het arbequina olivolja

Vegetarian/Vegetariskt

  1. 17 PATATAS CON AIOLI 48:-
    Potatis med aioli efter hemligt recept
  2. 18 PATATAS BRAVAS  51:-
    Friterade potatisbitar med bravas sås
  3. 19 TORTILLA ESPAÑOLA CON MOJO 52:-
    Spansk potatisomelett med mojo 
  4. 20 PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS 79:-
    Fyllda Piquillo paprikor
  5. 21 BERENGENAS FRITAS CON MIEL DE CAÑA 68:-
    Aubergine sticks med sockerrörshonung och lime
  6. 22 QUESO MANCHEGO DE CABRA CON CHILI 57:-
    Chilimarinerad getost från La Mancha, lagrad i 6 månader
  7. 23 CHAMPIÑONES AL AJILLO 49:-
    Vitlökschampinjoner
  8. 24PIMIENTOS DEL PADRON 55:-
    Stekta saltade spanska minipaprikor

From farm & meadow/Kötträtter

  1. 25 CHULETON ENVEJECIDO 80G 99:-
    Vår absolut finaste entrecôte, hängmörad (7 veckor) fettklass 5+ (80g)
  2. 26 SECRETO IBERICO A LA PLANCHA CON DADOS DE SERRANO71:-
    Iberisk gris med tärnad serrano och aioli
  3. 27 CARRILLADA DE CERDO IBERICO 67:-
    Iberisk griskind långkok
  4. 28BROCHETAS DE POLLO CON ESPECIES 67:-
    Ort marinerade Kycklingspett
  5. 29 COSTILLAR DE CERDO CON SALSA BARBACOA 79:-
    Våra fantastiskt goda ribs med La Uvas BBQ- glaze
  6. 30 QUESO FRESCO DE CABRA CON SERRANO, PIÑONES Y MIEL 85:-
    Serranoinlindad getost, ugnsbakad med rostade pinjenötter och honung
  7. 31 TORREZNOS DE SORIA55:-
    Sidfläsk med krispig svål från Soria
  8. 322 MINI HAMBURGUESAS DE VACA RUBIA GALLEGA 90:-
    2 Höggrevsminihamburgare med picklad rödlök och aioli Högrev av Rubia Gallega kossa som är frigående djur från galicia
    Levereras till Sjärnkrogar i hella Europa , fantastiskt småkrikt kött
  9. 33CROQUETAS DE SOBREASADA CON MIEL 75:-
    Sobreasada kroketter med honung
  10. 34DATILES CON BACON 51:-
    Friterade dadlar med bacon
  11. 35 CHISTORRAS DE NAVARRA A LA PLANCHA 62:-
    Chistorras (färsk spansk korv från Navarra)

Cold cuts/Charkurerier

Embutidos/Charkuterier
Charkuterierna framställs från iberiska grisar som lever fritt ute i naturen och som enbart äter naturliga produkter. Charkuterierna är kryddade med salt,vitlök och ”pimentón”.

  1. 36 SELECCION DE CURADOS 175:-
    Kökets val av charkuterier
  2. 37 CHORIZO IBERICO 67:-
    Ibéricochorizo
  3. 38 SALCHICHON IBERICO 68:-
    Pepparsalami från Pamplona
  4. 39 CECINA LEONESA 94:-
    Torkat och rökt nötkött (sirloin), en av Spaniens bästa smakupplevelser
  5. 40 JAMON IBERICO PATANEGRA 60 G 141:-
    Ibericoskinka pata negra
  6. 41MORCILLA ACHORIZADA IBERICA 92:-
    Morcilla iberica
  7. 42 LOMO IBERICO 94:-
    Luftorkad fläskytterfilé
  8. 43QUESO MANCHEGO CON MERMELADA 69:-
    Manchegoost
  9. 44QUESO DE CABRALES 65:-
    Cabralesost
  10. 45QUESO GARROTXA 69:-
    Praktfull hantverksost gjord på getmjölk och lagrad i fem veckor
  11. 46SELECCION DE QUESOS 160:-
    Manchegoost, Cabrales, Garotxa, fikon

El Menu de Tapeo, 259:-/pers

För två personer eller fler

  • Korg med levainbröd (surdegsbröd) med dip, olja , mojo rojo, aioli, och mojo verde
  • Marinerade Gordaloliver i salmuera
  • Iberico chorizo
  • Gambas i olivolja, vitlök och chilli
  • Friterade bläckfiskringar med aioli
  • Knivmusslor med het arbequina olivolja
  • Potatis med aioli efter hemligt recept
  • Padrones (Stekta saltade spanska minipaprikor med havssalt)
  • Iberisk gris med tärnad serrano och aioli
  • Ort marinerade Kycklingspett
  • Friterade dadlar med bacon

Nyårs Meny 389:-/pers

För två personer eller fler

  • Korg med levainbröd (surdegsbröd) med dip, olja , mojo rojo, aioli, och mojo verde
  • Saltade Marconamandlar
  • Grillade Langostinos med aioli
  • Rökta ishavsräkor
  • Musslor i Marinerasås
  • Boquerones
  • Pulpo a la madrileña
  • Potatis med aioli efter hemligt recept
  • Pimientos del piquillo rellenos
  • Vår absolut finaste entrecôte, hängmörad (7 veckor) fettklass 5+
  • Fantastiskt goda ribs med La Uvas BBQ- glaze
  • Torreznos Sidfläsk med krispig svål från Soria
  • Sobreasada kroketter med honung
  • Chistorras (färsk spansk korv från Navarra)
  • Morcilla achorizada iberica

A la Carta /A la carté

  1. 47 BACALAO PIL PIL CON GUARNICION 189:-
    Bacalao pil pil med örtpotais och sockerärtor
  2. 48 HAMBURGUESA DE PUTAMADRE HOT AND SPICY165:-
    Burgare på högrev med bacon, pepperjackost, chilidressing sallad, tomat, jalapeños & pommes frites
  3. 49 COSTILLAR DE CERDO CON SALSA DE BARBACOA Y GUARNICION 185:-
    Ribs med La Uvas BBQ sås, padrom paprika och pommes.
  4. 50 CHULETON ENVEJECIDO 21 DIAS CON PADRONES Y GUARNICION 325:-
    Vår absolut finaste entrecote, hängmörad serveras med padrones alioli mojorojo och pommes frites
  5. 51 SECRETO IBERICO AL GRILL  235:-
    Exklusiv styckningsdetalj från Ibericogrisen. Serveras medium-grillad, glaserad,  på klassisk planka med olivfrästa grönsaker, två såser och friterad potatis
  6. 52 CARRILLADA DE IBERICO CON PURE DE PATATA Y CEBOLLETAS  159:-
    Iberico kind , potatispure med örter och syltade må lök

Kids Menu/Barnmeny

  1. 53BROCHETA DE POLLO CON PATATAS FRITAS 79:-
    Crispy tempurakyckling med pommes frites
  2. 54 SPAGETTI BOLOGNESE 79:-
    Spagetti med köttfärssås
  3. 55 TORTITAS DE NIÑO 75:-
    Pannkakor med sylt och grädde
  4. 56 HAMBURGUESA DE VACA CON PATATAS FRITAS 79:-
    Hamburgare med ketchup och pommes

Dessert

  1. 57 CREMA CATALANA 89:-
    Crème brûlée med karamell
  2. 58 CUAJADA TRES CHOCOLATES CON MERMELADA DE FRAMBUESA 89:-
    Cuajada tre choklad severas med hallon kompot och mynta
  3. 59 HELADO CON FRUTAS 65:-
    Husets glasskreation
  4. 60 LECHE FRITA 35:-
    Leche frita en av spaniens top tio dessert med smak av kanel och apelsin