Offertförfrågan

Ring oss på 0739-82 62 30 eller använd kontaktformuläret nedan.

[contact-form-7 404 "Not Found"]

Boka hembesök

Ring oss på 0739-82 62 30 eller använd kontaktformuläret nedan.

Meny

 

Tapas

Att börja med

  1. 1 AIOLI 30:-
    Vitlöksmajonnäs (vegetarisk)
  2. 2 CESTA DE PAN CAMPESINO  CON MOJOS , SALSA , MOJO ROJO, AIOLI, Y  MOJO VERDE58:-
    Korg med levainbröd (surdegsbröd) med dip, Salsa , mojo rojo, aioli, och mojo verde
  3. 3 CESTA DE PAN CAMPESINO 39:-
    Korg med levainbröd (surdegsbröd), (vegetarisk)
  4. 4 PAN AL AJILLO 51:-
    Vitlöksbröd
  5. 5 ACEITUNAS BARIADAS 41:-
    Marinerade oliver i salmuera
  6. 6 ALMENDRAS MARCONA SALADAS 37:-
    Saltade Marconamandlar
  7.  

From the Sea /Fisk & Skaldjur

 

  1. 7 GAMBAS AL PIL PIL & HOT CHILLI PEPPER89:-
    Gambas i olivolja, vitlök och chilli
  2. 8 Carabineros a la plancha & Vildfångade argentinska rödräkor 110:-
    Gambas i olivolja, vitlök och chilli
  3. 9CAMARONES CON AIOLI73:-
    Ishavsräkor med aiolisås
  4. 10CHIPIRONES A LA ANDALUZA 79:-
    Friterade minibläckfiskringar med citron & citron
  5. 11SALPICON DE MARISCO 79:-
  6. Avocado och skaldjusalpicon
  7. 12 MEJILLONES A LA MARINERA 115:-
    Moules mariniere 300g odlade blåmusslor,kokta i vitvin, grädde, vitlök, scharlottenlök och persilja

Vegetarian/Vegetariskt

  1. 13 Samosa Vegetal 71:-
    Indisk vegan pirog, måste provas
  2. 14 PATATAS CON AIOLI 49:-
    Potatis med aioli efter hemligt recept
  3. 15 PATATAS BRAVAS  54:-
    Friterade potatisbitar med bravas sås
  4. 16 BERENGENAS FRITAS CON MIEL DE CAÑA 77:-
    Aubergine sticks med sockerrörshonung och lime
  5. 17 QUESO MANCHEGO DE CABRA CON CHILI 57:-
    Chilimarinerad getost från La Mancha, lagrad i 6 månader
  6. 18 CHAMPIÑONES AL AJILLO 49:-
    Vitlökschampinjoner
  7. 19PIMIENTOS DEL PADRON 65:-
    Stekta saltade spanska minipaprikor
  8. 20Carnitas Veganas 110:-
    Veganska tapas med jackfrukt
  9. 21Piquillos rellenos 89:-
    Fyllda veganska piquillo paprikor
  10. 22LAS PATATAS DEL TIO STEFANO 72:-
    Farbror Stefan roliga pommes med fyra dippsåser
  11. 23BATATA FRITA CON SALSA PICANTE 48:-
    Sötpotatis pommes med tomat och chilisalsa
  12. 24COCA MALLORQUINA 79:-
    Mallorkinsk vegetarisk pizza

From farm & meadow/Kötträtter

  1. 25 SECRETO IBERICO A LA PLANCHA CON DADOS DE SERRANO95:-
    Iberisk gris med tärnad serrano och aioli
  2. 26 COSTILLAR DE CERDO CON SALSA BARBACOA 85:-
    Våra fantastiskt goda ribs med La Uvas BBQ- glaze
  3. 27 QUESO FRESCO DE CABRA CON SERRANO, PIÑONES Y MIEL 91:-
    Serranoinlindad getost, ugnsbakad med rostade pinjenötter och honung
  4. 28 2 MINI HAMBURGUESAS DE VACA RUBIA GALLEGA 98:-
    2 Höggrevsminihamburgare med picklad rödlök och aioli Högrev av Rubia Gallega kossa som är frigående djur från galicia
    Levereras till Sjärnkrogar i hella Europa , fantastiskt småkrikt kött
  5. 29DATILES CON BACON 61:-
    Friterade dadlar med bacon
  6. 30 Bistec al furgo de ginebra 145:-
    (Smakrik och saftig ginflamberad biff serveras med chili bearnaise )
  7. 31PINCHO DE POLLO 82:-
    Majskycking lårfilé på spett med grönsakschutney
  8. 32 TORREZNOS DE SORIA63:-
    Sidfläsk med krispig svål från Soria
  9. 32 CHUPA CHUPS DE CODORNIZ 79:-
    Pancopanerad vaktellollipop med veloué

Cold cuts/Charkurerier

Embutidos/Charkuterier
Charkuterierna framställs från iberiska grisar som lever fritt ute i naturen och som enbart äter naturliga produkter. Charkuterierna är kryddade med salt,vitlök och ”pimentón”.

  1. 34 SELECCION DE CURADOS 195:-
    Patanegra, lomo, chorizo, cecina, salchichon med smågrönt
  2. 35SELECCION DE QUESOS 145:-
    Ostbricka med tre sortes ostr som serverad med fikonmärmelad

El Menu de Tapeo, 269:-/pers

För två personer eller fler

  • Korg med levainbröd (surdegsbröd) med dip, salsa , mojo rojo, aioli, och mojo verde
  • Marinerade Gordaloliver i salmuera
  • Gambas i olivolja, vitlök och chilli
  • Moules mariniere, odlade blåmusslor kokta i vitt vin, grädde, vitlök, schalottenlök och persilja
  • Friterade chipirones med cirton
  • Potatis med aioli efter hemligt recept
  • Padrones (Stekta saltade spanska minipaprikor med havssalt)
  • Friterade dadlar med bacon
  • Champinjoner i vitlök
  • Majskycklinglårfilé på spett med chimichurri sås
  • Serranoinlindad getost med rostade pinjenötter och honung

A la Carta /A la carté

  1. 36LÅGTEMPAD BIFF 230:-
    Smakrik och saftig biff. serveras med chili bearnaise och pommes
  2. 37PEKINGS BÄSTA BURGARE 169:-
    Högrevsburgare från nära håll med cabralesost, picklad rödlök,pommes,sallad,
  3. 38 HAMBURGUESA DE PUTAMADRE HOT AND SPICY189:-
    Burgare på högrev med bacon, pepperjackost, chilidressing sallad, tomat, jalapeños & pommes frites
  4. 39 COSTILLAR DE CERDO CON SALSA DE BARBACOA Y GUARNICION 189:-
    Ribs med La Uvas BBQ sås, padrom paprika och pommes.
  5. 40 SECRETO IBERICO AL GRILL  245:-
    Exklusiv styckningsdetalj från Ibericogrisen. Serveras medium-grillad, glaserad,  på klassisk planka med olivfrästa grönsaker, två såser och friterad potatis
  6. 41 MEJILLOSNES A LA MARINERA 189:-
    Moules mariniere,Odlade blåmusslor kokta i vitt vin,grädde,vitlök,scharlottenlök och persilja
  7. 42 TAPASPLANKA FÖR EN 279:-
    Fyllda piquillo paprikor , Vitlökschampinjoner, Minihamburgare, aiolipotatis, ishavsräkor,Dadlar med bacon , Våra fantastiskt goda ribs med La Uvas BBQ- glaze.
  8. 43 TOMKATSU, JAPANSK SNITZEL 169:-
    Rimmad och pankopanerad fläskytterfié, serveras med söttpotatis pommes och BBQ sås , aioli

  9. 44 FISH AND CHIPS 179:-
    Friterad torskfilé med pommes frites och tartarsås

Kids Menu/Barnmeny

  1. 45BROCHETA DE POLLO CON PATATAS FRITAS 79:-
    Crispy tempurakyckling med pommes frites
  2. 46 TORTITAS DE NIÑO 75:-
    Pannkakor med sylt och grädde
  3. 47 HAMBURGUESA DE VACA CON PATATAS FRITAS 75:-
    Hamburgare med ketchup och pommes

Dessert

  1. 48 CREMA CATALANA 89:-
    Crème brûlée med karamell
  2. 49 CUAJADA TRES CHOCOLATES CON MERMELADA DE FRAMBUESA 89:-
    Cuajada tre choklad severas med hallon kompot och mynta