Offertförfrågan

Ring oss på 0739-82 62 30 eller använd kontaktformuläret nedan.

[contact-form-7 404 "Not Found"]

Boka hembesök

Ring oss på 0739-82 62 30 eller använd kontaktformuläret nedan.

Meny

 

Tapas

Att börja med

  1. 1 AIOLI 30:-
    Vitlöksmajonnäs (vegetarisk)
  2. 2 CESTA DE PAN CAMPESINO  CON MOJOS , SALSA , MOJO ROJO, AIOLI, Y  MOJO VERDE58:-
    Korg med levainbröd (surdegsbröd) med dip, Salsa , mojo rojo, aioli, och mojo verde
  3. 3 CESTA DE PAN CAMPESINO 39:-
    Korg med levainbröd (surdegsbröd), (vegetarisk)
  4. 4 PAN AL AJILLO 51:-
    Vitlöksbröd
  5. 5 ACEITUNAS BARIADAS 41:-
    Marinerade oliver i salmuera
  6. 6 Almendras saladas marcona 45:-
    Marcona mandlar
  7.  

From the Sea /Fisk & Skaldjur

 

  1. 7 GAMBAS AL PIL PIL & HOT CHILLI PEPPER89:-
    Gambas i olivolja, vitlök och chilli
  2. 8 AREPA FISK 80:-
    Majs bröd -gamgas -chipirones 
  3. 9 CEVICHE DE GAMBAS 89:-
    Ceviche med räkor, koriander, lök, seleri,lime,sötpotatis
  4. 10CHIPIRONES A LA ANDALUZA 79:-
    Friterade minibläckfiskringar med citron & citron
  5. 11LAX SASHIMI 79:-
  6. Gin marinerad lax färsk ost. Wasabi, sesam ,hoisinsås

Vegetarian/Vegetariskt

  1. 12 VÅRRULLE MED FÅROST79:-
    Vårrulle med fårost, honung och marconamandlar
  2. 13 Samosa Vegetal 71:-
    Indisk vegan pirog, måste provas
  3. 14 PATATAS CON AIOLI 49:-
    Potatis med aioli efter hemligt recept
  4. 15 PATATAS BRAVAS  54:-
    Friterade potatisbitar med bravas sås
  5. 16 BERENGENAS FRITAS CON MIEL DE CAÑA 77:-
    Aubergine sticks med sockerrörshonung och lime
  6. 17 QUESO MANCHEGO DE CABRA CON CHILI 57:-
    Chilimarinerad getost från La Mancha, lagrad i 6 månader
  7. 18 CHAMPIÑONES AL AJILLO 49:-
    Vitlökschampinjoner
  8. 19PIMIENTOS DEL PADRON 65:-
    Stekta saltade spanska minipaprikor
  9. 20  AREPA VEGETARISK 80:-
  10. Majsbröd – jackfrukt – ingefara
  11. 21AROS DE CEBOLLA 55:-
    Lökringar
  12. 22DIRTY FRIES 57:-
    Pommes frites, jalapeño, Habanero
  13. 23BATATA FRITA CON SALSA PICANTE 48:-
    Sötpotatis pommes med tomat och chilisalsa

From farm & meadow/Kötträtter

  1. 24 LOMOSALTADO  125:-
    Nöt-Corriander-ingefara-chilli
  1. 25 SECRETO IBERICO A LA PLANCHA CON DADOS DE SERRANO95:-
    Iberisk gris med tärnad serrano och aioli
  2. 26 COSTILLAR DE CERDO CON SALSA BARBACOA 85:-
    Våra fantastiskt goda ribs med La Uvas BBQ- glaze
  3. 27 QUESO FRESCO DE CABRA CON SERRANO, PIÑONES Y MIEL 47:-
    Serranoinlindad getost, ugnsbakad med rostade pinjenötter och honung
  4. 28 2 MINI HAMBURGUESAS DE VACA RUBIA GALLEGA 55:-
    2 Höggrevsminihamburgare med picklad rödlök och aioli Högrev av Rubia Gallega kossa som är frigående djur från galicia
    Levereras till Sjärnkrogar i hella Europa , fantastiskt småkrikt kött
  5. 29DATILES CON BACON 35:-
    Friterade dadlar med bacon
  6. 30 GIN FLAMBERAD BIFF  89:-
    (BIFF-GIN-CHILBEA  )
  7. 31PINCHO DE POLLO 45:-
    Majskycking lårfilé på spett med grönsakschutney
  8. 32 TORREZNOS DE SORIA63:-
    Sidfläsk med krispig svål från Soria
  9. 33 AREPA KÖTT  85:-
  10. Majs bröd -secreto-ingefara
  11. 34 PICANHA 89:-
    (Smakrik och saftig biff serveras med BBQ-sås )

Cold cuts/Charkurerier

Embutidos/Charkuterier
Charkuterierna framställs från iberiska grisar som lever fritt ute i naturen och som enbart äter naturliga produkter. Charkuterierna är kryddade med salt,vitlök och ”pimentón”.

  1. 35 Plocktallrik   195:-
  2. Patanegra- lomo-chorizo-manchego -picklade grön

El Menu de Tapeo, 269:-/pers

För två personer eller fler

  • Korg med levainbröd (surdegsbröd) med dip, salsa , mojo rojo, aioli, och mojo verde
  • Marinerade Gordaloliver i salmuera
  • Gambas i olivolja, vitlök och chilli
  • Lax sashimi
  • Friterade chipirones med cirton
  • Potatis med aioli efter hemligt recept
  • Padrones (Stekta saltade spanska minipaprikor med havssalt)
  • Friterade dadlar med bacon
  • Champinjoner i vitlök
  • Majskycklinglårfilé på spett med chimichurri sås
  • Serranoinlindad getost med rostade pinjenötter och honung

A la Carta /A la carté

  1. 36LÅGTEMPAD BIFF 245:-
    Smakrik och saftig biff. serveras med chili bearnaise och pommes
  2. 37PEKINGS BÄSTA BURGARE 169:-
    Högrevsburgare från nära håll med cabralesost, picklad rödlök,pommes,sallad,
  3. 38 HAMBURGUESA DE PUTAMADRE HOT AND SPICY189:-
    Burgare på högrev med bacon, pepperjackost, chilidressing sallad, tomat, jalapeños & pommes frites
  4. 39 COSTILLAR DE CERDO CON SALSA DE BARBACOA Y GUARNICION 189:-
    Ribs med La Uvas BBQ sås, padrom paprika och pommes.
  5. 40 SECRETO IBERICO AL GRILL  245:-
    Exklusiv styckningsdetalj från Ibericogrisen. Serveras medium-grillad, glaserad,  på klassisk planka med olivfrästa grönsaker, två såser och friterad potatis
  6. 41Bläckfisk tallrik 169:-
    Chipirones – ailoli- pommes- sallads 
  7. 42 TAPASPLANKA FÖR EN 279:-
    Padrones , Vitlökschampinjoner, Minihamburgare, aiolipotatis, ceviche ,Dadlar med bacon , Våra fantastiskt goda ribs med La Uvas BBQ- glaze.
  8. 43 TOMKATSU, JAPANSK SNITZEL 169:-
    Rimmad och pankopanerad fläskytterfié, serveras med söttpotatis pommes och BBQ sås , aioli
  9. 44 FISH AND CHIPS 179:-
    Friterad torskfilé med pommes frites och tartarsås
  10. 45 VEGANSK BURGARE 179:-
    Vegansk ost kräm -burgare – piclad lök saltgurka 

Kids Menu/Barnmeny

  1. 46BROCHETA DE POLLO CON PATATAS FRITAS 79:-
     kyckling spett med pommes frites
  2. 47 TORTITAS DE NIÑO 75:-
    Pannkakor med sylt och grädde
  3. 48 HAMBURGUESA DE VACA CON PATATAS FRITAS 75:-
    Hamburgare med ketchup och pommes

Dessert

  1. 49 CREMA CATALANA 89:-
    Crème brûlée med karamell
  2. 50 CUAJADA TRES CHOCOLATES CON MERMELADA DE FRAMBUESA 89:-
    Cuajada tre choklad severas med hallon kompot och mynta
  3. 51 FRITERAD GLASS 79:-
    Panko och kardemumma panerad vaniljglass kolasås med marconamandlar och jordgubbscoulis